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食品加工技术、工艺和配方大全下

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刘宝家，李素梅，柳东等编1990 年出版487 页ISBN：7502309608
食品加工技术、工艺和配方大全上

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刘宝家，李素梅，柳东等编1991 年出版441 页ISBN：7502309586
数控车削编程与加工

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王定勇主编2008 年出版238 页ISBN：7118055700
本书对数控车床的手工编程作了详细的说明。
数控加工与编程

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高汉华，李艳霞主编2011 年出版269 页ISBN：9787302252290
本书以数控加工的典型加工面为载体，重点突出操作技能及相关的专业知识，理论知识以实用、够用为度编写而成。
数控加工编程与操作

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王双林，牟志华，张华忠著2009 年出版228 页ISBN：9787561831359
本书介绍了数控机床概述，数控车床的基本操作，数控车削零件的编程与加工等。
乳品加工技术及工艺配方

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薛效贤，薛芹编著2004 年出版346 页ISBN：7502348360
本书简要地介绍了牛奶的基本知识，详细地介绍了各种乳制品，包括牛乳，炼乳，奶油，干酪，乳糖等以及其他乳制品的加工技术。
机械加工工艺师手册金属切削机床及工艺装备基础

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杨叔子主编；李斌，张福润常务副主编；常治斌，鲍剑斌，汤漾平等副主编2012 年出版176 页ISBN：9787111380337
本手册为修订版。内容分为8篇，包括机械加工工艺基础、金属切削机床及工艺装备基础、切削加工、数控加工、特种加工、加工过程自动化、检测和机械装配等。本单行本主要包括金属切削机床的型号与图形符号、机...
水产品质量卫生安全新工艺新配方与无公害生产加工核心技术、质量检验检疫新标准实务全书第3卷

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王金花，李娜主编2222 年出版1258 页ISBN：
数控加工与编程

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王忠利，李锐，唐振主编2014 年出版226 页ISBN：9787304054359
本书以市场上占有份额最大的FANUC数控系统为代表进行介绍，全面系统地介绍了数控车床、铣床、加工中心及电火花的加工与编程。
生胶和混炼胶的加工流变学基础、工艺学、设备

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（苏）沃斯特罗克努托夫著；周彦豪译1985 年出版348 页ISBN：15063·3698