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弘石，苏世彦主编；宋慧，徐萍，武难恒，冯兆君，李涛，祁妍敏，李青，祝嗣光，王仁法，陈康倩，崔学军编者1997 年出版388 页ISBN：7800889149
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夏启泉，唐建华，赵勇编著2005 年出版95 页ISBN：7506435063
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双福，朱太治编著2010 年出版108 页ISBN：9787504852250
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（日）贵田庄著；烨伊译2017 年出版200 页ISBN：7508667551
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（德）索尼亚·弗洛托·斯塔门言语；（德）戴维德·邦多纳，曼弗雷德·托佛文/图；李玉茹译2010 年出版48 页ISBN：9787535155580
生态营养学家弗洛托-斯塔门博士，在本书中全面解释了关于食物和营养的所有重要问题。
