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省出版社第二编辑部编;王志国译2009 年出版263 页ISBN:9787538442564
当下韩国料理比较流行,本书中介绍200多种韩国风味的家常菜,语言通俗流畅,做法简单,味道纯正,让您足不出户就可品尝到正宗的韩国风味料理。...
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夏金龙主编2010 年出版319 页ISBN:9787538444520
本书精选出150道家庭最具影响力的经典家常菜,采用完全图解化的形式,分解细致,讲解详实,科学实用,可读性和可操作性俱佳,让您轻轻松松成为家常菜烹饪的高手。...
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《四季养生家常系列》编委会编2011 年出版104 页ISBN:9787535954305
本书为《四季养生家常菜系列》中的一本,全书共280款菜式,每款菜式都按材料、制法、功效的体例来编写。内容包括:营养汤羹类、贴心爆炒类、美味焖烧类、香脆煎炸类等。...
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石艳芳主编2010 年出版191 页ISBN:9787122085450
本书精选了妈妈最爱做的经典家常菜。
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食尚小米著2012 年出版158 页ISBN:9787530452615
本书是由新浪知名美食博主食尚小米精选出的100道菜品组合而成的,包括蔬菜类、牛羊肉类、猪肉类、鱼肉海鲜类、主食类等,菜品精致,步骤详细,解说清晰,是一本实用性极强的菜谱书。...
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美食生活工作室编2011 年出版478 页ISBN:9787543675988
本书涵盖的内容非常广,既有好用实用的食材选购,保鲜与储存、食材加工、烹调技巧等,还有1500多道家常美味。
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秋实主编2004 年出版400 页ISBN:7538012257
本书秉承科学的饮食理念,从原料配制、口味制作等方面严格要求,精选了营养家常菜888例。
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林慧懿编著2004 年出版31 页ISBN:7539023775
本书本者作者设计菜式的速、完、简风格,将市场上常见又易购得的食材做出的好吃的家常菜。菜式共分5类:前菜(小菜、热炒)类,肉类(牛猪鸡)、海鲜鱼类、主食类及汤类。...
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尚锦文化编2012 年出版127 页ISBN:9787506482486
本书介绍了365道家常菜的做法,按照食材进行分类,包括猪牛羊肉、鸡鸭鹅、鱼虾蟹、蔬菜四大类,图文并茂,版式精美,是美食爱好者的不错选择。...
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于宇主编2009 年出版384 页ISBN:9787508258874
本书共收录了老百姓爱吃的家常菜800余例。这些菜肴既有传统名菜,又有现代创新菜,全书按荤素搭配类、蛋品类、豆腐类、猪肉类、牛羊肉类等菜肴编写,对家庭主妇和烹饪爱好者均有一定的指导价值。...