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中国食物生产与居民膳食营养研究
孙君茂，王启现著2006 年出版230 页ISBN：7801679814本书通过对我国食物生产及居民膳食营养的分析，比较国内外膳食消费与营养健康，并对此提出建设性建议。
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中国中医科学院名医临证精要 沈绍功女科临证精要
韩学杰，沈宁主编2016 年出版144 页ISBN：9787117217590沈绍功，第三批名老中医，祖传师授，重视临证，敢于求真求异，在继承沈氏女科先人临证经验的基础上，通过多年的中医临床实践，总结积累经验，形成其诊治妇科疾病的独特学术特点。此次从医论医话、方药心悟、典型案例......
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中国居民食物营养速查全书
《大彩生活读库》编委会编著2012 年出版320 页ISBN：9787533541330本书介绍了蔬菜类、肉禽蛋奶、水果类、干果类、水产类和五谷杂粮、调味品及其他药食两用的食物等300多种，并将其所具有的功效、基本营养成分、宜食忌食、存储选购及烹调要点等进行通俗实用的讲解。...
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食物成分表 全国分省值
王光亚主编；中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所编著1992 年出版344 页ISBN：7117015616国家自然科学基金资助项目:本书列出了全国15省地方食物营养素数值，代表各地区食物的营养素含量。
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