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陈春金编著2010 年出版88 页ISBN:9787534945731
本书为引进台湾版权,全书介绍了30多款用不织布制作的甜点饰物,造型非常逼真,制作方法也非常简单,既可作为家中饰物,也可作为礼物馈赠亲朋,无论是新手还是高手都可轻松制作。...
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王森著2017 年出版148 页ISBN:9787518407736
本书是“世界名厨学院”系列的第二本甜点书,邀请法国2位大师到中国取材拍摄,将国际化的甜点引入中国,让国内的烘焙行业从业人员不用走出国门,便可以学到顶级甜点师的制作精髓和宝贵经验。主要内容包括:工具材料....
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E G创意2016 年出版63 页ISBN:7518030491
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永濑正人编集2009 年出版160 页ISBN:978957526875X
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南半球的小猫著2016 年出版185 页ISBN:9787530484353
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(日)靓丽出版社编著2008 年出版96 页ISBN:9787534940569
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朱怡秋著2005 年出版95 页ISBN:7538142886
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游向蓝天的鱼著2014 年出版255 页ISBN:9787501994915
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日本主妇之友社编著;马金娥译2018 年出版127 页ISBN:9787512210929
家中常备一些可以长时间保存的甜点和小零食,在闲暇时刻可以随时取出来享用。饼干和蛋糕等烘焙点心、果酱和蜜饯等甜食、冰淇淋和果冻等冷却凝固零食、奶糖和大豆糖等小点心、乳蛋饼和滤饼萨雷等饱腹点心,100...
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本书是一本专门为烘培新手设计的食谱,作者整理出六十道初学者最容易学习又好吃的点心,让第一次接触烘培的读者能轻松上手。其重点在于将烘培的材料、器具以及基础用语和做法等,以详细的图文呈现,让新手能在数百...