生物技术制药

生物制药是以现代生物技术为主要手段来研究制造药物。本书通过基因工程、细胞工程、微生物工程、蛋白质工程等生物技术讲述生物制药的基本知识、基本理论、基本技能，同时了解生物制药工业的发展及药物生物技...

食品商业政策文件选编 第4册 冷藏 卫检 制药

辽河流域制药废水处理与资源化技术

发酵调味品加工技术

本书的编写可满足当前发酵调味品的教学需要。着重介绍了传统发酵调味品和一些新型发酵调味品的生产理论和生产技术。这些发酵调味品包括酱油、食醋、酱类、豆豉、丹贝、味精、味淋、酵母菌体及其调味料等。...

双语教材 生物技术制药

本书以生物技术为基础，围绕生物药物的制造方法进行编写，主要涉及药物的发展过程、制备过程，并针对各类具体的生物药物制备，包括干扰素、白介素、肿瘤坏死因子、造血生长因子、生长因子、激素、血制品、抗体、疫...

发酵过程外界周期作用 原理与应用

本书内容涵盖：发酵过程原理，回顾经典的微生物生理，代谢，调控，分析理论和手段；外界工程强化生物反应与传递过程原理，从传统的剪切力和新奇的法向力（周期作用力）两方面进行对比，从而引出：发酵过程周期作用原......

生物制药工艺学实验与指导

本书是供高等医药院校生物制药专业、生物技术及生物工程专业、海洋药学等专业使用的生物制药工艺实验课程教材。

制药工程技术概论

《制药工程技术概论》（第三版）一书介绍了制药工程技术学科的发展、现状和展望，重点对化学药物、中药与天然药物、生物药物、制剂技术、药物生产质量检测及管理、药物研发及制造系统、环境健康与安全（EHS）等制药...

新版中国药厂及国外在华制药机构名录

新型水果发酵酒生产技术

本书介绍了发酵果酒的生产工艺和配方，力求以清晰的条理、通俗的语言来叙述果酒产品加工的生产技术，做到重点突出，同时注重发酵技术的先进性、实用性和可操作性，期望对提高科技人员的水平、进一步发展我国酒品加...