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阿一鲍鱼厨艺 中日文本
杨贯一,许显良编著2001 年出版228 页ISBN:7538134654阿一鲍鱼的创造者杨贯一不仅在香港享有崇高的地位,在海峡两岸也有大量的追慕者。本书首次公开了阿一鲍鱼菜式的精华,详细地将他的天才厨艺及炮制秘笈公诸于世。...
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餐桌上的膳食宝塔 3 食物搭配,营养倍增
李健编著2012 年出版207 页ISBN:9787543064652食物,是人们赖以生存、营养身体的基本物质,为了满足人体对营养的需求,就需要通过食物搭配提供全面的营养。食物的搭配可谓是五花八门,用之得当、搭配合理则有利于养生促进健康,强身防病。那么,怎样才能做到食物.....
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出版时间