中国茶文化丛书 茶文化的知与行

作者在进入茶文化领域后，由知行合一的观点引着入门，把自己对茶文化的系统学习、深刻体悟作为知和行的过程。其边知边行，大致经历了四个阶段：学而知之；思辨而明之；笃而行之；力求知行合一。该书主要内容包括：陆......

中国茶文化学教程丛书 茶叶的种植、加工和审评

中国是茶叶的故乡，而茶叶是品茗艺术的第一要素，是茶文化的物质载体。本教材分四章，对茶叶的起源、种类、成分、栽培、加工、审评等作了较全面系统的介绍，有助于学生了解茶叶科学的基础知识。...

舌尖上的中国 中华美食炮制方法完全指南

舌尖上的中国 中国美食全典

一直以来，中国都以“美食大国”享誉世界，不仅各种美味佳肴遍布中国各地，中国菜品更是风行海外。传统美食不仅是味蕾上的一点滋味，更是每个中国人心底挥之不去的家国情怀。在这里，有舌尖下的浙江，有味蕾上的川湘.....

民国丛书 第3编 41 文化 教育 体育类 中国的新闻记者与新闻纸

民国历史文化与中国现代文学研究丛书 作为方法的“民国”

“民国历史文化与中国现代文学研究丛书”是国内第一套从民国历史文化的角度重新梳理中国现代文学发展丛书。该书是李怡作为方法论提出的“民国机制”的论述。...

中华文化大博览丛书 强身健体的中国功夫

武术是我们祖先在漫长人类活动中，观察揣摩自然事物结合人体自身的特点规律，探索并实践创造出来的防身术。本书集中笔墨介绍了武功之源，五禽戏，少林、武当拳法及各家流派，诠释了中国武术悠久的历史文化及习武精髓...

舌尖上的中国 传世美食炮制方法全攻略

舌尖上的中国 中华美食炮制方法全攻略

美食中国 05 最基础的川湘菜200例