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食物健康营养与食疗百科
张华平主编2013 年出版422 页ISBN:9787539047331《食物健康营养与食疗百科》从食物营养、饮食养生与食疗药膳三个方面来详细介绍了食物、养生与食疗中的学问。本书囊括了蔬菜水果、肉禽蛋奶、水产菌藻、五谷杂粮以及饮料和调味品等日常生活中常见的各种食...
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蒸炖炒,营养师的健康食谱
张晔主编2016 年出版160 页ISBN:9787121296604煎、炒、烹、炸、炖、蒸各式做法,能让同一食材变幻出不同的美味,但是从营养的角度来说,蒸、炖、炒是最佳的烹饪方式,更利于健康。本书以营养为基础,著名营养师张晔老师向读者详细地介绍了各种以蒸、炖、炒方式做...
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今天,我们应该吃什么? 彩图本21世纪饮食营养健康指南
(澳)里塔·厄里奇(Rita Erich),(澳)艾丽丝·默齐斯(Alice Murkies)著;马睿,梁纪文译2003 年出版150 页ISBN:750571967X本书介绍有关食物、营养和保健的最新研究成果。鼓励人们吃多样化的食物,尤其应该多吃色彩绚烂、丰富的食物。
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健康生活智慧 对症食疗养生智慧
樊岚岚编著2012 年出版358 页ISBN:9787536952607本书通过对日常食物和特点食物对各种疾病,特别是慢性病的辅助治疗效果的讲解,介绍了一些大众易于掌握和应用的食疗知识。