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ADRIAN ROOM1986 年出版0 页ISBN:
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(清)袁枚著2006 年出版182 页ISBN:7506440288
本书结合了古代烹饪文献和袁枚听到的厨师关于烹饪技术的谈论,将有关烹饪的丰富经验系统加以总结,形成一本兼具烹饪学理论与实践的著作。所述的烹饪饮食理论,有许多是至今仍有实用价值的妙理与高论,成为世界著名...
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蔡澜著2012 年出版200 页ISBN:9787547404942
蔡澜先生旅游世界各地,遍尝美食,个中滋味,结集成书,与读者共享。
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(日)柳泽英子著;程晓飞译2018 年出版95 页ISBN:9787555259282
日本料理研究专家柳泽英子系列作品之一,系列作品日本销量达165万。没有时间,炎热的时候受不了……料理的烦恼由微波食物来解决。
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蔡澜著2012 年出版283 页ISBN:9787547404911
本书是作者游历东南亚各个国家的时候,对当地饮食习惯、餐厅菜品的文字记录。图文兼备,活色生香,引人馋涎的文
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(日)柳泽英子著;郭雅馨译2018 年出版97 页ISBN:9787555259275
日本料理研究专家柳泽英子系列作品之一,系列作品日本销量达165万册,本书突破40万册。牛排、鸡肉饭、炸荞麦面等美味都可以食用,无需特别的运动,男士一年间成功瘦身26kg。内容包括冷藏美食篇、微波美食篇等。...
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浙江美味编辑部编著2003 年出版72 页ISBN:7541814040
本书适合学龄前儿童阅读。
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