大约有18,157项符合查询结果项。（搜索耗时：0.1213秒）
为您推荐：
巴黎费朗迪学院法式糕点宝典
title法国蓝带西餐烹饪宝典 精
博古斯学院法式西餐烹饪宝典 精装
法国蓝带经典法餐烹饪宝典
title博古斯学院法式西餐烹饪宝典
巴黎费朗迪学院
-
徐光荣著1997 年出版256 页ISBN：753821299X
-
华路宏2017 年出版100 页ISBN：9787563735617
-
邢伟，朱鹏举编著2017 年出版75 页ISBN：9787215108097
-
徐世阳编著2005 年出版1357 页ISBN：7504722871
本书罗列烹饪实用分类辞条。
-
李东学主编2009 年出版169 页ISBN：9787503856310
本书是进城务工人员的职业技能培训教材，主要介绍了烹饪方面的基本技能，通俗易懂，实用性强。
-
（美）佩肯，（美）格雷夫斯著；沙建塾译1988 年出版356 页ISBN：7504401536
-
汤卫东主编2011 年出版127 页ISBN：9787122094322
本书介绍了家庭调味的方法。
-
阎红主编2008 年出版244 页ISBN：9787122033444
本书对味觉形成、味觉种类以及影响味觉的各种因素做了简单的阐述。
-
上海市饮食服务公司编1959 年出版88 页ISBN：T15119·1133
-
王向阳主编2003 年出版232 页ISBN：7040124742
本书介绍了中西式菜系与菜点原料的选择和组材方面中所应用的原料学原理与方法。
