美食生活 鱼虾蟹贝菜典 第3版

本书讲解鱼、虾、蟹、贝的食用特点、营养成分、功效、食用配伍宜忌，以及以以上食材为主料制作的菜肴250道，具有很强的实用性和知识性。

3天学会小家电美食

本书从读者的需求出发，抓住时尚美食的热点，精选时下最热门、最便捷、最实用的6大类小家电，以及最受欢迎的小家电美食。配合近1000张全彩详细步骤图片，烹饪出少油、少盐、少烟，营养、美味、健康的食品。部分难度...

微波炉美食料理

微波炉这一现代烹饪电器的出现，带来了一次厨房革命，使家庭烹调更为方便、清洁、节能和安全。本书介绍了运用微波炉做出的各种美味料理，只要您拥有一台微波炉，煎、煮、炒、蒸、烤、炖等烹饪手法都能实现，菜肴、汤...

绍兴美食文化

本书从绍兴先民的饮食文化、绍兴名人名食文化、绍兴名特名产文化、绍兴食风食俗文化、绍兴其他美食文化五个方面来阐述绍兴美食文化，总结绍兴美食特色，提升绍兴美食品牌，内容丰富，具有一定的知识性、实用性和趣...

当代法国社会学 对战后法国社会变迁的观察与思考

时尚美食

从古至今，文人雅诗吟诵饮食的辞章和饮食典故浩如烟海，这些文字构成了饮食文化阅读的宏伟篇章。本书对历史上和现实中的各种菜肴、小吃进行了生动的描述，既有知识性，又有趣味性。以历史典故和饮食为主轴，从华北的...

美食出自我的手 惊喜篇

翻开这套书不仅能看到最漂亮的美食造型设计，知道最科学营养的菜谱，学到最实用的生活小知识，更能在图文并茂的内容引导下系上围裙，挽起袖子跟孩子一起制做美食，让孩子在游戏般的过程中学会各种技能养成勤用脑多动...

法国国际商事仲裁制度研究：以2011年《法国仲裁法》为中心

法国文化政策：从法国大革命至今的文化艺术机制

有味是清欢 美食小品赏读

中国是重视饮食文化的大国，历代以来关于饮食及饮食文化的典籍很多，本书就是从中国历史上选取有关饮食或曰美食的小品文数十篇，分为四卷，即“食之单”“食之趣”“食之俗”“食之典”，对每一篇进行注释和赏读，让.....