护理营养学

本书分三部分。第一部分，营养学基础部分，包括能量、蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素、矿物质和水的相关知识，也包括近些年被广泛关注和研究的植物性非营养生物活性物质以及不同生理阶段的营养问题，特别加了“...

胃肠病百科 药理、营养与心理学

本套胃肠病百科全书由近500篇文章构成，涵盖了整个消化途径各方面的知识，食道、胃、肝、胰腺等都有相关的主题进行介绍。胃肠病的生物学内容则包括解剖、发育、细胞生物学以及激素等内容。临床的应用也贯穿全...

全国普通高等医学院校护理学类专业“十三五”规划教材 中医营养与食疗

本书是全国普通高等医学院校护理学类专业“十三五”规划教材规划教材之一，根据《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010-2020年）》 “重点扩大应用型、复合型、技能型人才培养规模”的高等教育教学改革方向，进...

这样育儿才科学 0-3岁婴幼儿护理、营养、早教问题全解

本书对育儿中常见的问题进行了详细而科学的讲解，如营养怎么补、早教如何教、护理怎样做、宝宝生病了怎么办等，全方位地关注宝宝成长的细节，旨在让每一位爱宝宝的父母都能给予宝宝最适合的养育与关爱。愿所有的...

临床营养护理

本书内容重点讲解营养在临床护理中的重要性和临床各科如何应用营养学知识更好、更快地使患者恢复健康，包括营养素基本理论，六大营养素，包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、水及能量、膳食纤维的代...

全国普通高等医学院校护理学类专业“十三五”规划教材 临床营养学

本书是全国普通高等医学院校护理学类专业“十三五”规划教材规划教材之一，根据《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010-2020年）》 “重点扩大应用型、复合型、技能型人才培养规模”的高等教育教学改革方向，进...

营养与食疗学 供中医学、中西医临床医学、护理学等专业用

营养与食疗学是研究人体从外界摄取必需的营养物质以维持人体生长发育,以及与疾病发生发展的关系，并通过饮食营养来促进健康和防治疾病的一门重要学科。本书为全国中医药行业高等教育“十二五”规划教材。包...

全国医学高职高专“十一五”规范教材 营养与膳食 （供临床医学类、护理类、药学类、医学技术类及卫生管理类的相关专业使用）

营养失衡性疾病的护理与康复

随着我国经济的发展和人民生活水平的提高，饮食质量有了很大的改善。但是，我国营养学会调查表明，许多和营养有关的健康问题仍然存在。某些微量元素的缺乏、一些人群的蛋白质——能量营养不良、地方性甲肿等都是...

疾病与营养 营养的疾病与疾病的营养