巧厨娘家常菜精选特辑

本书收录巧厨娘系列精华，涵盖新手家常菜、巧手凉拌菜、快手烹炒、主食、川菜、滋补汤等，一书在手，下厨无忧。

随园食单

饮食史上的《随园食单》，也是彪炳“食史”的著作，它保存了“食学”的史料，规定了“食事”的准则，思考“食经”深意，是理论和实践有机结合。对我国饮食文化发展的影响是巨大的，书中提出的许多原则至今仍有很大的.....

蔡澜食单 2 世界各地卷

蔡澜先生游历世界各地，对当地饮食文化、餐厅菜品的文字记录。每篇文章均是图文兼备、活色生香。

巧厨娘拿手家常菜

本书巧厨娘拿手家常菜，按食材分类，精选百姓餐桌上最常见的菜品，以分步详解的形式为您讲解，配以生活中的小小感悟。下厨的时候，身心都会得到愉悦。...

巧厨娘诱惑川菜

“巧厨娘”系列图书是一套真正面向普通大众特别是八零后新厨娘，一步一步教做菜的图书，这些菜品都是作者自己亲自试验并完成的，有详细的步骤讲解，处理方法比较复杂的原料还有详尽的预处理示范，保证您一学就会，下.....

BOOKS IN PRINT 1987-88 TITLES A-F

BOOKS IN PRINT 1987-88 TITLES G-O

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E时代DIY厨娘专辑 美味盘饰

本书适合学龄前儿童阅读。

巧厨娘新手家常菜

本书一步一步教做菜的图书，这些菜品都是作者自己亲自试验并完成的，有详细的步骤讲解，处理方法比较复杂的原料还有详尽的预处理示范，保证您一学就会，下厨经验介绍也绝对实用。...