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主要食品成分的辐射化学 关于辐射食品卫生安全性的评价
伊莱亚斯（P.S.Elias），科恩（A.J.Cohen）主编；陈祖荫译1982 年出版233 页ISBN：15175·419 -
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云南烟叶主要化学成分分析
云南省烟草科学研究所编著2007 年出版460 页ISBN：9787030182036本书收集了云南省1998-2005年12个种烟州(市)及全国2003-2005年烤烟、香料烟和白肋烟的主要化学成分数据，并对云南省三种类型烟叶的主要化学万分进行了系统的分析。...
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甘草主要成分的抗菌特性
廖成水著2016 年出版112 页ISBN：9787502276362本书是一部论述甘草主要成分抗菌功能领域相关研究的著作。本书介绍了作者实验室近年来在这一领域取得的相关成果。现代医学研究表明，甘草除了可以作为甜味剂、抗氧化剂和美白剂外，还具有抗菌、抗病毒、抗炎、...
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施毒与消毒 战时化学武器的处理
高晓燕编著2011 年出版244 页ISBN：9787207066114本书详述日军在侵华战争中使用化学武器的真相和过程，说明清除毒任重道远，追究日本使用化学武器的战争责任的现状以及中国受难者的艰难诉讼。...
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