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为您推荐: title食物过敏 现代理论与技术 食物过敏现代理论与技术 食物过敏与 不耐受 现代教育技术 理论建构与实践创新 饥饿帝国 食物塑造现代世界 与味道是推进文明进程的重要力量 title蛋白质理论与技术 第3版

  • 食物过敏食物不耐受

    (美)贾尼斯·维克斯塔夫·乔内贾著;崔玉涛等译2017 年出版459 页ISBN:9787200128246

    超人气儿科医生崔玉涛倾力翻译的又一部作品。本书揭示了关于食物过敏食物不耐受的最新科学知识,并且对它们的管理提供了有效的指导。其中包括症状、诊断和管理相关的过敏和禁忌24种食物食物成分导致的不...

  • 别让慢性食物过敏害了你 慢性食物过敏VS隐形病因

    (台湾)欧忠儒著2006 年出版175 页ISBN:7807242787

    本书介绍了慢性食物过敏对人体的危害,及其预防、治疗、检测方面的知识,是一本食物健康的普及读物。

  • 食物的心机 过敏的历史

    (英)马修·史密斯著2018 年出版0 页ISBN:

  • 食物过敏诊疗病例分析

    王学艳主编2016 年出版224 页ISBN:9787530483268

    本书是关于食物变态反应也即食物过敏的一本学术性专著。针对食物过敏的起源、定义、发展历史、分类、病因及诱因、发病机制、临床表现、代表性疾病、食物过敏交叉过敏反应、食物过敏源的检测、过敏原蛋白质...

  • 崔玉涛谈自然养育 绕得开的食物过敏

    崔玉涛著2016 年出版150 页ISBN:7200124682

  • 食物过敏研究

    李艾黎,郭鸰,任大喜等著2014 年出版272 页ISBN:9787030420930

    内容涉及食品过敏的类型和免疫学机制,食物过敏原的种类检测,食物过敏原的控制管理,肠道菌群和食物过敏的关系,低致敏婴儿配方乳制品的研发等。在介绍食品过敏基本知识、理论技术的同时,还适当地介绍了新型...

  • 食物的心机 过敏的历史

    (英)马修·史密斯著2018 年出版303 页ISBN:7108060884

    本书通过考察从远古到现在的食物过敏发展史,让读者了解相关最新医疗研究成果,以及过敏环境变化、免疫系统、食物性质的关系,进而考察了它对公共卫生政策和食品生产、制造、消费的影响。本书以科学家的视角,用...

  • 食物过敏系列问答

    何韶衡,谢华著2018 年出版228 页ISBN:9787030563347

    食物引发过敏性休克并最终导致死亡的事件都曾被媒体广泛报道,这些不幸说明,科学的预防措施和及时现场抢救对过敏症患者来说至关重要。本书针对食物过敏的概念和特点、食物不耐受地概念和特点、食物过敏的诊...

  • 食物蛋白酶解理论技术

    赵谋明,赵强忠等编著2017 年出版417 页ISBN:9787122293343

    本书以蛋白质结构功能和蛋白酶酶解技术为基础,系统深入地介绍了蛋白质加工过程中的检测方法、植物蛋白深加工理论技术、动物蛋白精深加工理论技术、微生物蛋白精深加工理论技术、形成蛋白质深加工...

  • 哮喘、过敏反应和食物敏感症

    (美)阿兰·普里斯曼(Alan Pressman),(美)哈勃特·古德曼(Herbert D.Goodman)著;李树强,赵金垣译1998 年出版209 页ISBN:7800795144

    本书每一章节都进行了医学评估,他们把自然医学和传统医学结合起来,以宽大的胸怀和平易近人的态度来满足病人的需要。书中饮食了他们研究的病例,这些病例都经过他们仔细的检查并且得到过他们真正的关怀。这些医...

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