植物油制取与加工工艺学 油脂工程专业概论

油脂制取与加工工艺学

本书系统地论述了提取油脂及精炼加工的工艺理论、工艺过程、生产技术、生产设备，并补充了大量的国内外最新技术和有关科研成果。内容包括：油料、油料储藏、油料预处理、压榨法取油、浸出法取油、油脂精炼、油...

油脂制取与加工工艺学 第2版

本书系统地论述了植物油脂制取与加工过程中的工艺理论和生产技术。内容包括：油料、油料储藏、油料预处理、压榨法取油、浸出法取油、油脂精炼、油脂精深加工、油脂生产工艺流程等。本书在保持油脂生产基本理...

油脂制取与加工专业教学大纲 试用

油脂制取工艺与设备

油脂制取工艺与设备

油脂制取及加工技术

油脂制取工艺学

本书系统地论述了植物油生产过程中的工艺理论和技术。

油脂制取工艺学

本书介绍了从植物油脂中提取油脂工艺理论、生产技术和生产设备。

油脂精炼与加工工艺学

本书介绍了油脂深加工产品和油脂产品的包装及储存等。