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失传的营养学
远离疾病
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噶玛聪列仁波切等1987 年出版358 页ISBN：
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（日）荻野珍吉著；陈国铭，黄小秋译1987 年出版428 页ISBN：13193·0895
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美国大豆协会编1987 年出版113 页ISBN：16221·168
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周树南编著1987 年出版79 页ISBN：13042·090
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曾育生等主编1987 年出版266 页ISBN：14051·60641
本书介绍了老年人膳食营养的基本知识
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王喜生编1987 年出版607 页ISBN：7530801538
暂缺《人体营养状况的评价方法》简介
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（美）沃斯博尔内（Osborne，D.R.），（美）伏格特（Voogt，P.）著；胡正芝等译1987 年出版310 页ISBN：15042·1970
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陈耀王编著1987 年出版108 页ISBN：7502300198
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李津香，李晓敏编1987 年出版118 页ISBN：7530801724
本书介绍了大白菜的营养成分，大白菜加工后营养成分的变化，大白菜的药用价值和烹调方法等。
