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中国八大菜系丛书编委会编1998 年出版252 页ISBN：7801121716
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中国八大菜系丛书编委会编1998 年出版276 页ISBN：7801121708
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中国八大菜系丛书编委会编1998 年出版268 页ISBN：7801121686
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中国八大菜系丛书编委会编1998 年出版272 页ISBN：780112166X
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中国八大菜系丛书编委会编1998 年出版280 页ISBN：7801121724
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暂缺《家常美味靓汤》简介
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《家常西餐菜点500种》编写组编1998 年出版360 页ISBN：7200022284
