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新型发酵蛋白饲料 第2版
郭维烈，郭庆华著2000 年出版360 页ISBN：7502324992本书介绍了国家发明专利项目及其延伸技术的研究，生产应用及机理等内容。并系统阐述用薯类，淀粉渣豆渣等作为主要原料生产。
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发酵有机酸生产与应用手册
王博彦，金其荣主编2000 年出版641 页ISBN：7501928703本书较系统地介绍了发酵有机酸生产与应用技术，资料翔实，是一本实用性较强的工具书。分别介绍了柠檬酸、乳酸、醋酸和其他有机酸。在其他有机酸一篇中，介绍了衣康酸、葡萄糖酸及其衍生物、2-酮基-D-葡萄糖酸、...
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药物的基本检验方法 药物、药用植物和制剂
世界卫生组织编；杜冠华主译；任德成，尚念勇译2000 年出版67 页ISBN：7117037229世界卫生组织委托出版:本书是对世界卫生组织《药物的基础测试》和《药制剂的基础测试》的补充，它介绍了简单实用的常用药物、药用植物和制剂的检验方法以及某些不稳定物质的大量降解的检验方法。 ...
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