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张凤敏，宫美英编著2001 年出版133 页ISBN：7563613463
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杨胜陶，向德明编著2001 年出版159 页ISBN：7535713394
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李道德主编2001 年出版298 页ISBN：7109069257
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祝军主编2001 年出版399 页ISBN：7304020938
教育部人才培养模式改革和开放教育试点教材:本教材介绍了各种果树的生产概况、种类与品种、生物学特性、整形修剪技术、栽培管理技术和病虫害防治技术等。
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王军，宋润刚主编（陕西师范大学食品工程与营养科学学院）2001 年出版160 页ISBN：7801671244
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马淑英，宋士清主编2001 年出版221 页ISBN：7801671791
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钟晓红主编2001 年出版322 页ISBN：7801671589
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蔡冬元主编2001 年出版293 页ISBN：7109069508
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李莉主编2001 年出版237 页ISBN：7109069974
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