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老年人饮食营养与健康
赵法伋主编2002 年出版182 页ISBN：750821823X本书分为五章，主要介绍了老年人的基本营养需要，食物的营养成分，延缓衰老的食物和营养素。重点说明了老年人常见疾病的饮食调养原则和各种食疗方的原料、制作、用法、功效。...
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现代饮食营养指南 新世纪吃喝保健新理念
刘会文编著2002 年出版910 页ISBN：7209028838本书内容比较丰富，较全面、系统地叙述了饮食科学的各个方面，既有一定理论，也有具体实际的方法，尤其将饮食与健康结合比较紧密，是一本有可读性、知识性、实用性的科普读物。...
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