小麦精深加工 分离·重组·转化技术

本书介绍了小麦品质特性、小麦淀粉分离技术、小麦淀粉分子改性修饰技术以及深加工副产物利用技术。

小麦产后加工理论与技术研究

本书论述小麦产后加工，涉及小麦制作味精、小麦啤酒、小麦抗营养因子和专用小麦粉等方面的关键技术研究和开发应用。

聚合物动态塑化成型加工理论与技术 上 理论篇

本书阐述聚合物振动力场诱导塑化成型技术所涉及的新概念、新原理、新理论、新设备，包括聚合物动态流变特性与行为，塑化加工中振动力场诱导传递过程、加工设备、加工过程控制、对制品结构性能的影响、新技术典...

海参健康养殖技术

本书主要介绍了海参健康养殖技术。

聚合物动态塑化成型加工理论与技术 下 技术篇

本书阐述聚合物振动力场诱导塑化成型技术所涉及的新概念、新原理、新理论、新设备，包括聚合物动态流变特性与行为，塑化加工中振动力场诱导传递过程、加工设备、加工过程控制、对制品结构性能的影响、新技术典...

完备精深的军事思想 图文版

本书讲述清朝前历史上社会生活、历史文化哲学的相关历史背景知识，是社科类读物。

魔芋栽培与加工技术

本书主要介绍了魔芋栽培与加工技术。

数控加工技术与应用

毛皮加工原理与技术

本书介绍了基本理论、实用技术、提供了大量的工艺实例。

甘薯贮藏与加工新技术

本书介绍了甘薯贮藏与加工新技术。