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新手做西餐 前菜·汤品·主菜·甜点·轻食
董孟修著2005 年出版83 页ISBN:7506434660本书收录了几十道美味经典的西式餐点,每道菜都有详细的制作步骤,文笔简洁平易,即使你第一次做,也可以轻轻松松做出美味营养百分百的西餐,适用于家庭制作,也可供一般餐饮业人员参考。...
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什么食物营养好 营养专家讲食物
陈仁惇编著2005 年出版217 页ISBN:7801945409本书介绍了通常食用的各类食物的概况和简史,食用方法,营养价值及保健功能,食用禁忌等,特别是在介绍各类食物成分的同时又介绍了食物的营养质量指数,这是国际上最新的评价食物营养的方法....
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小儿营养与营养性疾病
苏宜香主编2005 年出版529 页ISBN:7535937276本书从营养学基础理论出发,结合小儿各时期的发育特点以及目前存在的营养和膳食相关的热点问题作系统介绍。全书贯穿了儿童营养学研究的最新知识,全面论述了小儿各时期营养和膳食以及与营养的相关疾病的防治知...
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健康营养功能性食谱 健康营养汤
倪洛,周雁心,曾洁莹著2005 年出版101 页ISBN:7806536116本书的主旨是寓医于食,精选多款健康营养的功能性食谱,分“健康美颜便利餐”,“健康营养汤”,“儿童聪明餐”,“天然良品”四个部份,揭示强身健体,健美纤体等的秘诀。...
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疲劳综合征营养疗法 一本关于疲劳综合征及其营养疗法的书籍
高溥超主编;吴慧斌等插图2005 年出版133 页ISBN:7801932064本书介绍的食物着眼于抗疲劳,并对各种食物的营养成分作了阐述,谈到了疲劳综合征的特点。
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