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食疗大师教你做家常保健餐
孟仲法,顾燕敏编著2005 年出版178 页ISBN:7543925885本书针对各种不同体质的健康边缘人群进行解体施食,提供了清补,温补,平补的食物肴馔,同时从养生,健养,减肥,祛疾等各方面提供了近200种保健菜谱。...
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健康营养功能性食谱 儿童聪明餐
倪洛,曾洁莹,黄凯诗著2005 年出版103 页ISBN:7806536116本书的主旨是寓医于食,精选多款健康营养的功能性食谱,分“健康美颜便利餐”,“健康营养汤”,“儿童聪明餐”,“天然良品”四个部份,揭示强身健体,健美纤体等的秘诀。...
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名厨教你18招学做营养家常菜
邓菊秀编著2005 年出版389 页ISBN:7538013431本书分炒、烩、爆、烧、炸、煎、熘、炖、烹、焖、蒸、煮、拌、拔丝、扒、汤、酱、腊十八招式介绍各种美味佳肴的制作方法。
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特级厨师教你学做经典营养家常菜
吴生明编著2005 年出版391 页ISBN:7538013245本书从营养与健康的角度出发,根据一年四季变化及人们随四季气候变化而应该吃什么的需求,精心筛选了数百道营养菜谱。按菜谱的原料、制作、特点、营养四个内容分春季家常菜、夏季家常菜、秋季家常菜、冬季家常...
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