化妆品 原理·配方·生产工艺

本书介绍了化妆品的基础理论，化妆品配方、生产工艺，设备及质量控制。

化妆品配方设计与实务

酸奶和发酵乳饮料生产工艺与配方

本书共分8章。系统介绍了与生产酸奶及发酵乳饮料相关的原辅料、生产基本原理、生产工艺与配方、质量检验与评析等内容。为了增强本书的实用性、可操作性，便于企业生产人员掌握生产操作要点，作者对生产过程中...

实用发用化妆品配方集

本书介绍了发用化妆品实用配方1100例。

羊毛衫设计与生产工艺

本书内容包括羊毛衫的款式与配色设计、羊毛衫的工艺设计、各类羊毛衫的综合设计、羊毛衫织物的结构与特点、普通横机与电脑横机的结构与工作原理、普通圆机与电脑圆机的结构与工作原理、各类羊毛衫织物的编...

糕点配方与加工工艺

塑料改性工艺、配方与应用

塑料改性工艺、配方与应用

本书介绍了改性工艺、配方及应用实例。

焙烤食品加工工艺与配方

本书介绍了各种传统新式焙烤食品的配方及生产工艺。

蔬菜制品工艺与配方

本书在阐述了各类蔬菜制品原料工艺特性的基础上，以大量实例形式介绍了脱水蔬菜产品、蔬菜汁及蔬菜饮料等制品的配方、工艺流程、操作要点、质量标准、注意事项。...