油料油脂检验与分析

本书介绍了油料、油脂检测分析知识和检测方法。

油脂制取工艺学

本书介绍了从植物油脂中提取油脂工艺理论、生产技术和生产设备。

微生物油脂学

本书介绍了微生物油脂学、重要的产油脂微生物、营养与培养、发酵生产技术、产品制备、生产中的废水处理、以及理化指标及检验。

新型油脂生产关键技术与典型范例

本书立足科学性，实用性，简明性，利用国际互联网技术广泛吸收国外最新的研究成果，对相当长时间内油脂生产技术的发展都具有重要的指导价值。可供食品工业，生物化工，粮油工业等参考价值。...

无机化学、有机化学与分析化学

本书收集和整理了北京大学、清华大学等众多高校无机化学、有机化学和分析化学等专业课考研试题共160余套。

医用化学与生物化学

化学实验报告册 化学与技术

化学实验报告册 化学与生活

化学物质与化学反应

本书介绍了人类所生存的地球的形成、构造、大气、水等基本知识。

化学 化学与技术 选修

本书记述国内数十名媒体摄影记者汇聚在著名的江北水城聊城，用他们手中的镜头记录下了聊城的新貌和人民生活的变化。