海藻膳食纤维

本书共分七章，简述了海藻膳食纤维的定义与分类，藻类资源概况，其膳食纤维的功能活化方法，及其功效等。

盐类矿床控制水溶开采理论及应用

本书以盐类矿床水溶开采多场耦合理论及其应用作为研究课题，通过实验研究、理论分析、数值模拟、以及现场试验的方法，对围绕该课题的岩盐高温力学特性、盐类矿床水压致裂-溶解理论、盐矿床水溶开采多场耦合理...

患者营养膳食指导

本书介绍了360种常见病症的营养膳食指导原则。

膳食革命

本书为保健类科普图书。主要内容为饮食营养知识。

合理膳食与科学烹饪

本书包括合理营养，社会营养，饮食安全科学烹饪，菜品创新等内容。

营养与膳食 第2版

高血压调理膳食

本书针对妇科病的病症，提出合理的调理膳食，通过日常的饮食达到治理的效果。

中国膳食方法指南

本书以饮食文化为主线，将儒家、道家、穆斯林的饮食习惯同《黄帝内经》倡导的饮食观、饮食原则结合起来，论述了中国膳食结构的合理性。

膳食营养调查图谱

本图册列出了谷类、豆类、蔬菜水果、菌类、奶类、饮料、肉类、蛋类和糕点类中的常见食物，并且以盛装食物的器具为参照物，从而协助读者判断食物消费量。...

膳食根基：谷类的营养

本书讲述了各类食品的健康价值、各类食品营养价值的比较、如何合理制作保证主食营养、如何明智地选择加工食品以及如何吃主食的原则等内容。...