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邓秀梅编著2007 年出版160 页ISBN：9789621436023
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王诗薇编著2007 年出版96 页ISBN：9621434092
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喻成清主编2007 年出版95 页ISBN：7212030287
本书主要介绍水产海鲜加工刀法，配有大量图片，直观易懂。
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董书山，双福等编著2007 年出版79 页ISBN：7504849588
本书介绍了以海鲜为主要原料的菜肴100余款，制作简便，风味各异。
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史正良编著2007 年出版126 页ISBN：7536463618
本书是史正良大师创作的海鲜菜约60菜款，介绍制作、烹饪技巧、注意方法等。
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赵生著2007 年出版188 页ISBN：753064694X
本书的主要内容是围绕着健康饮食，探讨海鲜的营养价值及最佳料理方法。
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周范林编著2007 年出版79 页ISBN：9787538149258
本书主要介绍了38款海鲜类菜肴的制作及烹饪方法，书中图片由扬跃祥老师拍摄，菜肴由张奔腾老师担任制作总监，版式简单大方，菜肴精致美观，是家居生活中非常实用的口袋书。...
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王诗薇编著2007 年出版85 页ISBN：9787807470243
本书为饮食面的制作画册，将我国传统烹饪与潮流文化相结合。让读者一看就知，一学就会，图文并茂，创意百变。
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安缘编著2007 年出版190 页ISBN：7806538984
本书是一本专门介绍海鲜和肉类食材的烹饪方法的读物。是中精选了500款菜色，分别介绍了海鲜和肉类两大食材的烹饪要点，以及每款菜式的选材和搭配。本书选择的菜式，其制作方法简单易学，用料皆为普通食物，经济方便，....
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欧阳贵林著2007 年出版127 页ISBN：7900751009
