保健食品原料手册 第2版

本书介绍了控制标准、评价和检验方法。

保健食品原料手册 第2版

本书介绍了控制标准、评价和检验方法。

烹饪原料知识 第2版

本书为技术学校教材，主要内容包括：烹饪原料概述，粮食类、蔬菜类、果品类、家畜类、家禽类、水产品类、干货原料，以及调辅料。

烹饪原料加工技术 第2版

本书包括刀工与原料成形、分档取料与整料出骨、干货原料的涨发、鲜活原料初加工等。

中国饲料原料采购指南 第2版

机械工程及自动化简明设计手册 第2版 上

本书是为普通高校机械设计制造及其自动化专业学生进行机械原理与机械设计而编写的。

聚氨酯浇注设备及制品成型工艺

本书介绍了聚氨酯浇注设备及工艺。

工业助剂手册

本书包括71类，共1200余种工业助剂，对每种助剂均介绍其化学式、结构式、性质、用途、简要制法、生产厂、应用配方参考例等。

实用塑料助剂手册

本书主要包括塑料产品篇——增塑剂、热稳定剂、阻燃剂等，和企业名录篇。

水质分析及实验 第2版