临床营养学 第2版

本书为第二版，并为普通高等教育“十一五”国家级规划教材，供临床、预防、护理等专业用。全书共3篇，19章，约50万字。

烹饪营养学 第2版

本书包括：绪论，食物消化与吸收生理，人体需要的营养素，饮食营养与健康，食物原料的营养价值及其成分性质，烹饪对营养价值的影响，合理膳食与营养，药膳与食疗。...

营养与膳食 第2版

现代运动生物力学 第2版

海洋运动体控制原理 第2版

禽类营养代谢疾病病理学 第2版

本书分四篇：一、禽类营养代谢疾病概述；二、维生素代谢疾病病理；三、矿物质代谢疾病病理；四、营养代谢障碍性疾病病理。另设附篇，介绍了禽类尸体剖检术。...

大学英语高级读写教程 第2版

本书为非英语专业高年级本科的英语学习者使用。

汽车修理工 高级 第2版

本书包括：发动机大修；诊断与排除发动机故障；汽车底盘大修；诊断与排除汽车底盘故障；汽车电器设备修理；诊断与排除汽车电器设备故障等。...

中式烹调师 高级 第2版

本书由劳动和社会保障部中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写，是职业技能鉴定的指定用书。

高级医院管理学 第2版

本书按照内部管理和外部管理的系统构架，着重介绍目前医院管理学的政策与环境改革热点前沿理论研究成果以及先进的管理技术和方法。