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营养配餐

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刘方成著2008 年出版281 页ISBN：9787504573001
本书主要内容包括膳食原则、各种套餐配餐、集体餐配餐、食堂和饭店配餐等。本书适用于对配餐人员进行岗位培训或餐饮业相关人员自学使用。...
营养配餐师培训教程

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彭景主编2008 年出版200 页ISBN：7122022447
本书主要介绍了营养素的种类和功能、烹饪原料的营养价值、食物的卫生要求、合理烹饪食谱的编制。
科学营养配餐

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北京知录国际营养医学研究院编著2008 年出版212 页ISBN：7122018156
本书详细的介绍了能量和各类营养素基础，又增加了营养配餐的原则和疗法，不仅诠释了酸碱平衡的重要性、营养物质的协同及配餐食谱的编制等...
让孩子聪明健康的500样营养配餐

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夏琦主编2008 年出版287 页ISBN：7538154221
本书侧重于妈妈育儿的科学饮食方法和孩子不同时期的营养配餐技巧。
营养配餐和膳食评价实用指导营养师必读

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杨月欣主编2008 年出版274 页ISBN：9787117100847
公共营养师作为国家新发布的职业，受到社会和各种机构（如医院、保健所、幼儿园等）的高度重视。2005～2007年我们在劳动和社会保障部、卫生部和中国营养学会的组织下，完成了公共营养师职业标准、培训教材的编写出版...
宝宝营养100问

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（德）英格·克尔母－卡尔（Ing Kelm-Kahl）著；焦豫译2008 年出版135 页ISBN：9787807491910
本书以问答方式，解答新爸爸妈妈在养育宝宝中遇见的问题，并提供简单的解决之道。
0-3岁宝宝关键营养

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吴光驰主编2008 年出版97 页ISBN：7200070394
本书针对宝宝各个时期对营养素的不同需求，对宝宝所需的食材、营养素做了深入浅出的阐述。
孕妇随身书生出聪明健康宝宝的营养良方

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曹敏儿主编2008 年出版224 页ISBN：9787538154610
本书详尽地讲解了孕产妇怀孕期、生产期、哺乳期的营养需求、饮食特点、营养配餐、护理要点及。
聪明宝宝营养餐328例

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《健康餐桌》编委会编2008 年出版95 页ISBN：9787536698314
这是一本囊括了0～6岁宝宝营养食谱的妈妈喂哺盛典。它针对不同阶段宝宝的饮食特点为宝宝设计最佳营养方案，让家长轻松无忧的为聪明宝宝准备健康餐品，并特别插入专题，告诉妈妈断奶的技巧、宝宝必吃的18种食物和宝...
专家教你喂宝宝婴幼儿营养饮食指导方案

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席雪编著2008 年出版239 页ISBN：9787501965205
本书详细介绍了宝宝喂养的特点以及需要注意的事项。书中还从婴幼儿身体发育、健脑益智的需要出发，指导父母们在养育宝宝的过程中科学合理地控制饮食，让宝宝从各类食物中获得必需的养分，养成良好的进食习惯。本...

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