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微生物学：原理与探索 原著第6版
（美）Black，J.G.布莱克著2008 年出版656 页ISBN：712200841X本书注重微生物学的基本知识，内容覆盖了微生物的遗传学，病毒学，免疫学。许多新热点，如SARS，生物恐怖等都有讨论。
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分子微生物学：诊断原理与实践
（美）珀西恩（D.H.Persing）等著2008 年出版886 页ISBN：9787306031419本书系统阐述了现代分子生物学技术的理论和诊断实践。综述了DNA探针基数、核酸扩增基数。核酸测序策略、分子分型方法和核酸扩增产物检测新方法；具体阐述了上述基数在细菌、病毒、真菌和寄生虫等病原体检测...
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环境微生物研究方法与应用
王曙光主编；林先贵，刁晓君副主编2008 年出版277 页ISBN：7122032744本书包括环境微生物的最新研究方法、在环境治理中的应用及环境生物在工业中节能减排的先锋作用。
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中国酿酒微生物研究与应用
傅金泉主编2008 年出版513 页ISBN：7501963193本书汇总了我国酿酒微生物研究与应用的优秀成果，内容分为七个大板块，第一章为酿酒微生物科技发展史；第二章为酒曲微生物的研究与应用；第三章为制曲新技术、新工艺与大曲质量标准的研究；第四章为酒醅发酵与环境微...
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