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类胡萝卜素功效与生物技术
姜建国,王飞,陈倩编2008 年出版189 页ISBN:9787122011169本书客观、深刻地分析了国际类胡萝卜素的发展动态与趋势,反映国内外天然类胡萝卜素的发展动态和重要成就,描述主要的研究方法,预测了今后的趋势,反映了国际先进水平和具有重要理论价值及广泛应用前景的理论和方...
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普洱茶保健功效科学揭秘
张顺高主编2008 年出版177 页ISBN:9787541630477近年来,普洱茶由于其不同于其他茶的独有特征与功能,受到社会的宠爱,声誉和价值得到历史的回归,在茶叶中独树一帜。而普洱茶最大的价值就是其保健功效。本书集普洱茶界的众多科学家、学者的学术研究为一体,从多方...
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