大约有10,000项符合查询结果项。（搜索耗时：0.0144秒）
为您推荐：
酵母菌与中国特色发酵食品
发酵食品微生物学
传统中药发酵技术
发酵食品
传统发酵中药
发酵食品加工
-
秦人伟，郭兴要，李君武编著2009 年出版226 页ISBN：9787122040138
本书根据食品与发酵工业的特点，选取典型的有代表性的行业和农副产品进行重点介绍。
-
王淑欣主编2009 年出版283 页ISBN：9787501970889
本书共分四个模块，模块一为蒸馏酒：主要介绍白酒生产工艺；模块二为酿造酒：主要介绍葡萄酒、黄酒、啤酒生产工艺；模块三为调味品：主要介绍酱油、食醋生产工艺；模块四为其它发酵产品，简要介绍常用发酵食品的生产......
-
刘勤生，胡志和主编2009 年出版147 页ISBN：9787122056511
本书主要介绍了中式传统食品的生产加工技术。
-
本社编著2009 年出版109 页ISBN：9787807179570
-
湖南地图出版社编2009 年出版272 页ISBN：7805527550
-
人民交通出版社编著2009 年出版180 页ISBN：9787114062025
本书主要为汽车驾驶员量身定做，以各省详细的公路交通及省会城市为核心，为驾驶员配备各种出行服务信息。
-
湖南地图出版社编2009 年出版126 页ISBN：7805527083
本书反映全国行政区划、地理环境、交通旅游等资讯。
-
《中国自助游》（地图版）编写组编著2009 年出版1396 页ISBN：
-
山东省地图出版社，北京天域北斗图书有限公司编2009 年出版329 页ISBN：7807540717
-
人民交通出版社编著2009 年出版195 页ISBN：9787114069222
本书主要内容为介绍各省公路网状况，省城市图以及个城市的公路、铁路、航空交通信息。
