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21世纪高等学校经济管理类专业新编系列教材 会计学基础
宋平，明洪盛，张立华主编2009 年出版262 页ISBN：9787562924937本书以财政部最新颁布的39项企业会计准则为依据，紧密结合具体的会计实务，并与国际会计准则相协调，力求将会计的基本理论、基本方法和基本操作技能准确全面地予以介绍。内容主要包括：会计目标、假设、要素和原则...
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21世纪技能型紧缺人才培养系列教材 保安专业 保安法律实务教程
惠生武主编2009 年出版226 页ISBN：9787121099250本课程依据中等职业学校保安专业紧缺人才培养培训指导方案，以及2009年国务院颁布的《保安服务管理条例》编写，是保安专业的基础课程，培养学生掌握一定的法律基础知识，具有与职业相应的法律意识，理解和熟悉保安业...
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21世纪大学英语教程 翻译
凌伟卿，张季红，陶文瑛著2009 年出版305 页ISBN：9787811183832为了解决在英语实践中译与写“聋子的耳朵一摆设”的问题，本教程通过课程+教材+训练的构成方式以弥补现有教材的不足，本教程密切结合中国的国情，校情与世隔绝学情，使之具有符合中国实际需要的教学特色，密切结合学...
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翻译专业本科生系列教材：中国典籍英译
汪榕培，王宏主编2009 年出版451 页ISBN：9787544610391本书全面深入地讲分析和讲解了对中国古典文学的翻译方法和实践，供高校翻译专业本科生使用。
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21世纪高校规划教材 餐饮运行与管理
吴玲，阮秀梅主编2009 年出版310 页ISBN：9787811322781本书主要就目前如何突出高职教育的特点，有针对性地培养和提高酒店管理人员的素质，规范酒店管理操作规程、加强酒店管理服务的技能技巧而编写的。主要包括餐饮部概述，菜单设计与制作、餐饮生产管理、零点餐厅服...
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