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经典新派家常川菜

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典尚文化工作室编著2010 年出版288 页ISBN：9787546400778
本书以流行畅销元素为特点，为美食爱好者开启一扇时尚美食之门。
家常川菜麻辣鲜香的经典川味在家做

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《快乐厨房》编委会编2010 年出版192 页ISBN：9787229019495
一盘喷香的小炒，只要三五下便是色香味俱佳的炒菜。想轻松做出更多美味小炒吗？本书为你罗列了尽千种美味小炒，有畜肉小炒、畜蛋小炒、水产小炒、豆制品小炒、时蔬小炒，让您轻松阅读，快速上手，还能学习到健康的饮.....
新编家常凉拌菜

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刘春生，双福编著2010 年出版106 页ISBN：9787122083487
本书介绍了最受欢迎的凉菜制作全图解。
家常凉拌菜

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龚坚主编2010 年出版220 页ISBN：9787806989616
本书以全新的视角提供诸多医疗健康知识，是提高现代人健康素质和生活质量的良师益友。
家常食疗菜疗

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垄坚主编2010 年出版218 页ISBN：9787806989616
本书以全新的视角提供诸多医疗健康知识，是提高现代人健康素质和生活质量的良师益友。
家常保健菜

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《天天饮食》栏目组丛书编委会主编2010 年出版157 页ISBN：9787543662117
天天饮食10周年庆典，对已播出的10年内容进行精选，并根据市场需求加以细分。本书主要介绍家庭常用保健菜品的制作，图片精美，制作简单易学。...
家常蒸煮菜详步图解版

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张恩来主编2010 年出版159 页ISBN：9787538447521
本书以烹饪技法为分类，向读者介绍了200余款简单实用的家常菜，非常适宜初学者学习操作，从技法讲解到原料采购、处理方法、饮食宜忌一一道来，部分菜品增加分步图解，让初学者快速掌握，制作出自己喜爱的家常美食。...
新派中国菜

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章东政编著2010 年出版107 页ISBN：9787538162226
本书介绍了作者以创新的理念，以传统中国菜精湛工艺和变化万千的盘式以及用料广博和艺术设计融为一体的菜品，是作者10对中国菜品的研究和创新心得。...
中国新疆清真菜肴荟萃：中国新疆清真菜

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张元松主编2010 年出版218 页ISBN：9787546910512
本书荟萃了中国烹饪大师和清真名厨研制的几百款新疆清真菜的菜式代表作。
中国菜的故事英文

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蔡玉洗著；周妍译2010 年出版103 页ISBN：9787208088740
本书以小故事穿插的形式，轻松、随意的方式，讲述了中国菜单特色、发展，以及蕴涵在中国菜背后的故事，从而体会中华饮食文化的源远流长、丰富多彩。该书已入选上海市新闻出版局的世博图书规划。...

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