躲不开的食品添加剂院士教授告诉你百度云网盘PDF下载

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资本奴役全人类谁都躲不开美元的算计

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朱雪尘著2010 年出版252 页ISBN：9787807299141
本书是一本财经类图书，从金融的角度对资本进行了很好的解读。经过两次世界大战，美元成功取代黄金成为了世界储备货币，而控制了美国金融核心的美联储，成功地控制了整个世界的资本市场。中国巨大的充满吸引力的市...
教授现在告诉你如何开展教育研究

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黄毅英主编2010 年出版164 页ISBN：9787562240471
本书围绕教育研究的整个历程，作者从研究问题的构思，文献综述的写作、研究框架的拟定，研究方法的选择以及研究结论的分析等多个方面进行了点睛的阐述。一方面给读者一个从事教育研究的全貌，一方面指出并且详细地...
逃不开的经济周期 2

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（美）费希尔·布莱克著；陈召强译2010 年出版207 页ISBN：9787508622743
随着新发现的计量金融和风险管理的兴起，费希尔·布莱克的著作已经引起了广泛关注。本书详细地阐述了金融学领域最具创新人物之一费希尔·布莱克的实用性观点，分析了他关于经济和金融市场的均衡理论。书中经济...
职场中的心理学职场中绕不开的67个心理学定律

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苏豫编著2010 年出版234 页ISBN：9787122080523
本书介绍了职场中的心理学知识和策略。
躲不起惹得起提高你的媒体素质

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张志安，汪凯编著2010 年出版232 页ISBN：9787806529881
本书主要包括上篇（如何看媒介）和下篇（怎样用媒介）。前者侧重向读者介绍媒介生产的基本特征、识别假新闻的技巧、打破媒介刻板印象的方法、防范暴力与性等负面内容对自己影响的做法等，帮助公众以理性、思辨的方式...
食品添加剂与功能性食品配方·制备·应用

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郝素娥，徐雅琴，郝璐瑜编著2010 年出版286 页ISBN：9787122094711
本书主要内容包括食用色素、食用香精、酸味剂等。
食品添加剂使用技术

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李祥主编2010 年出版357 页ISBN：9787122097576
本书介绍了每种添加剂的性质、安全性、应用及主要产业企业等。
食品添加剂应用技术

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江建军主编2010 年出版243 页ISBN：9787030282194
本书主要介绍食品科学基本理论与基本知识，介绍食品添加剂的生产、加工和贮藏方法。
食品添加剂

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汤高奇编著2010 年出版264 页ISBN：9787811179453
本书共分十章，按照食品调色、调香、调味、调质，食品保鲜防腐、抗氧化，食品酶制剂和工艺助剂，食品营养强化的顺序，分别介绍了各类食品添加剂的基本性质、化学结构、基本毒理学、功能特点、作用原理、使用方法和应...
食品添加剂综合实验技术

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王陆玲主编2010 年出版285 页ISBN：9787206065842
本书分为常用食品添加剂实验、食品添加剂常规分析测定方法、食品添加剂现代仪器分析和实验设计四个部分进行论述。以介绍食品添加剂实验原理、实验方法、实验手段为主要内容。通过本门课程的教学活动，在理解...