药品质量管理技术 GMP 教程 2010年版

本教材依据中国新版GMP（即2010年修订版）法规进行编写。教材内容着重描述药品生产过程中质量管理技术知识，强化学生对药品质量生产过程中依法行政、依法工作之重要性的认识。通过对药品生产人员的管理、硬件设...

中成药辨证使用指南 医保新农合药品360种

本书主要包括二部分内容：中成药概论﹙概念、理论及临床应用原则﹚；临床各科用药信息﹙名称、处方组成、剂型规格、用法用量、功能解析、辨证要点、药理作用、禁忌和注意事项﹚。...

制药质量体系及GMP的实施 最新版GMP

本书介绍了全面认识药品生产质量、制药企业质量管理体系的通用标准GB／T 19001及个性标准ICH Q10制药质量体系，重点介绍了药品GMP（2010年修订）标准的理解及实施。...

制药企业设施设备GMP验证方法与实务

本书内容将新版GMP要求与验证工作时间紧密结合，时效性强，且配有大量图表，规范而实用，可为制药企业在厂房设施设备方面达到GMP认证标准提供有益指导。适合药品生产企业技术人员在验证工作中参阅。...

天然矿物原料丛书 冶金矿产原料

本书介绍了冶炼黑色金属的矿产原料；冶炼有色金属的矿产原料；冶金熔剂的矿产原料；冶金铸造用的矿产原料；冶金生产耐火材料的矿产原料等约245种冶金矿产原料。在当前该学科或技术的国内外发展状况、普及程度、应...

原料乳体细胞与原料乳技师及加工特性的关系

本书针对982个荷斯坦奶牛原料乳有效样本进行采集，并进行相关检测分析，阐述了原料乳体细胞与牛乳成分、矿物质及理化特性的相关性、与内源酶的相关性以及与各蛋白成份相关性，阐述了不同体细胞原料乳对契达干酪...

食品原料手册

面点原料知识

本书内容包括面点原料基本知识、粮食及粮食制品、动物性原料及其制品、果品及果制品、蔬菜及蔬菜制品、蛋乳品及其制品、调味品、食用油脂、食品添加剂。...

烹饪原料切加工技术

本书分为刀工与原料成型、鲜活原料的初加工、原料的分档取料与整料出骨、干活原料的初加工、配菜五个项目进行。

烹饪原料

本书主要内容包括：绪论、烹饪原料基础知识、粮食类烹饪原料、蔬菜类烹饪原料、果品类烹饪原料、畜类烹饪原料、禽类烹饪原料、乳蛋类及其制品、水产品类烹饪原料、调辅类烹饪原料等。本教材具有较强的实用性...