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酱料王畅销版

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蓝武强主编2012 年出版383 页ISBN：9787538871623
精选了美味酱料，介绍其制作原料、制作过程，内容丰富，全面实用，图片精美，操作方法简单易学，只要一步步按照本书的操作，新手也能在家做出美味可口的酱料。...
经典中式酱料汁

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牛国平，牛翔编著2012 年出版286 页ISBN：9787543673403
本书介绍了中式烹饪中常见的60多种风味各异的经典酱汁的调配方法，每一种酱汁还列举了不同的运用实例，教您如何将酱汁完美地运用与菜肴之中。...
经典西式酱料汁

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美食生活工作室组织编写；牛国平，牛翔编著2012 年出版254 页ISBN：9787543675827
本书介绍了西式烹饪中常见的60多种风味各异的经典酱汁的调配方法，每一种酱汁还列举了不同的运用实例，教您如何将酱汁完美地运用与菜肴之中。...
新手也会用的异国酱料

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洪白阳编2012 年出版143 页ISBN：9787534953026
本书讲述一些泰国菜的做法，按各种酱料的不同用法，介绍如何让搭配蔬菜、肉类，以及按照怎样的步骤来制作菜肴。
POETRY CRITICISM ANNUAL CUMULATIVE TITLE INDEX COVERS VOLUMES 1-129

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CEGALE LEARNING2012 年出版307 页ISBN：
POETRY CRITICISM ANNUAL CUMULATIVE TITLE INDEX COVERS VOLUMES 1-116

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CEGALE LEARNING2012 年出版288 页ISBN：
快手学厨艺1688例高清版

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犀文图书编著2012 年出版247 页ISBN：9787534144288
本书以“在最短时间做出美味可口的家常菜”为出发点，帮助读者掌握技巧，快速上手，“快”出格调，“快”出营养，“快”出鲜香。每本书的一道菜肴都列出了详细的制作过程，配有成品图，是居家学习厨艺的极佳参考书。...
东京可爱甜点

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日本EDT出版社编著2012 年出版109 页ISBN：9787209059947
本书介绍了东京的甜品，从一个精彩的侧面反映了东京的生活形态和创意世界。
甜点8000例

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犀文图书编著2012 年出版363 页ISBN：9787534143830
本书主要介绍糖水、甜品、点心等食品8000例，内容包括菜的做法、专家提示、专业营养师营养功效分析、饮食宜忌，以及一些其他的知识点。
成长的厨房：小学生的厨艺养成书

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储明岳，马海飞主编2012 年出版147 页ISBN：9787552603958
本书是宁波市江花小学“活力厨房”综合实践活动课程的配套用书。该课程以厨艺学习为主要内容，让学生在掌握基本的烹饪技能和常见菜肴的烹饪方法的同时，潜移默化接受爱劳动、敬长辈等德育内容。本书精选了部分...