食品理化检测技术

数理化公式定理的由来

食品卫生检验方法（理化部分）注解 下

食品理化检验技术

本书是高职高专院校工业分析专业的一门专业课，为适应当前高职院校人才培养的要求，根据食品行业对食品理化检验的要求和课程标准，结合本校教学实情，通过调研，与行业专家共同探讨的基础上，编写了本教材。...

公理化热力学基础教程

本书主要介绍了可逆过程、不可逆过程、超可逆过程的数学意义。本书例举了全新的数学在热力学中应用的例子，有益于大学生学习数学、理解数学及运用数学。本书是原创的公理化热力学基础教程，为大学课程公理化热...

理化测试 1

本书是依据《高等学校化学类专业指导性专业规范》并基于一级学科平台、“方法”为中心的实验教学思路编写的，是“大学化学实验教学示范中心系列教材”的第三册。全书共分6章，涉及传统分析化学的常规定量分析...

食品理化检验项目化教程

本书以基于工作过程的项目化课程教学法改革传统教学法，以提高操作技能为主要目标，改变了传统的复杂专业知识教学方式。以提高学生学习的兴趣、学习动力、自觉性、主动性、自信心、主体性和专业能力、自学能力...

普通高等教育十二五规划教材 皮革理化分析

全书共分为上、下两篇，上篇生产过程控制分析：包括原料皮分析、原材料分析、生产过程控制分析、制革废水成分分析；下篇皮革、裘皮成品分析：包括皮革成品化学成分分析、皮革成品物理机械性能分析、成品中化学限量...

最新初中数理化生公式定理精解大全 图解版

本书归纳总结了中学数理化生教科书中所涉及的概念、公式、公理、定理、推论、法则等，对提升学生对中考题型的熟悉度，以及综合能力的训导，有非常积极的意义。本书开本独特，内容翔实生动，既适合读者随身携带记忆，.....

最新高中数理化生公式定理精解大全 新课标图解版

本书是高考必备的工具书，汇集了高中数理化生所涉及的概念、公式、公理、定理、推论、法则等，使复习更方便。 本书开本独特，内容翔实生动，既适合读者随身携带记忆，又便于随堂练习时使用。可以说，是学生高考的有......