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现代食品深加工技术丛书 花生深加工技术
王强主编；刘红芝，刘丽，石爱民副主编2014 年出版261 页ISBN：9787030428981本书共分五部分，第一部分介绍国内外花生生产情况，及花生深加工概况；第二部分介绍花生原料品种加工特性；第三部分介绍花生油脂加工技术；第四部分详细介绍花生蛋白粉、组织蛋白、浓缩蛋白、分离蛋白等加工技术；第.....
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天然药物学实训 供药学、中药制药技术、中药、药物控制技术、药品质量检测专业用
胡娟娟，闫志慧主编；戴宇，王玉霞，雷世庸副主编2014 年出版111 页ISBN：9787506766135本实训教材为理实一体化课程《天然药物学》的配套实训教程，包括植物学基本操作技能实训、天然药物显微鉴定专项实训、常用商品药材识别技能训练、天然药物鉴定技能综合考试、实训报告等五个模块和附录。本书...
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油脂精炼与深加工技术
王道波主编；魏金霞副主编2014 年出版208 页ISBN：9787030393371本书主要介绍植物油脂生产基础知识、油料预处理工艺与设备、油脂制取工艺与设备、油脂精炼工艺与设备、油脂制品及其生产技术、油脂包装与储存技术、油脂生产主要工序操作与管理等内容，包括脱胶、脱酸、脱色...
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实用中药药品检验检测技术指南
林瑞朝，鲁静，马双成，刘玉珍主编2014 年出版488 页ISBN：7117205059本书共分五篇：第一篇为药品检验基础知识，第二篇介绍药品标准的检测技术，第三篇为国家药品标准的检验项目和方法，第四篇重点介绍了中药标准物质及其相关内容，第五篇用较大篇幅分别列举中药材检验实例和中药制剂检...
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