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孙志慧编著2014 年出版333 页ISBN:9787530884355本书分为两大部分,第一部分从中医的角度出发,对药膳的基础知识和与药膳有关的中医知识做了一个比较全面的介绍。第二部分包括养生药膳、养生甜品、养生高汤和养生食材四篇。使不同人群都可以在这里找到令自己...
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食品安全 餐桌上的科学
中国科协科普部,中国食品科学技术学会编2014 年出版60 页ISBN:9787501998425本书由中国科学技术协会科学技术普及部和中国食品科学技术学会共同编写,采用问答的形式,全面阐释了生活中食品安全常见问题。全书共分三部分,分别为:传统食品和加工食品的那些事,餐饮中的营养与安全,谣言粉碎。.....
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舌尖上的文化 传承中国五千年饮食文化
清渠著2014 年出版282 页ISBN:9787563941322本书是一部介绍中国饮食文化历史的书籍。全书共16章,分别介绍了我国饮食的悠久的历史传统。论述了饮食与社会、饮食与经济发展,饮食与民族风情,饮食与文化等的有机联系。证明我国是世界上饮食文化最古老、最丰...
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儿童故事版中华上下五千年
墨彩书坊编委会编2014 年出版192 页ISBN:9787563729760五千年悠悠岁月,世事沧桑,中华民族生生不息,拼搏不止。在漫长的历史过程中,发生过许多有意义的历史事件,涌现出许多优秀的人物。把这些介绍给孩子们,不仅可以开阔视野,启发智慧,更能培养孩子的民族自尊心和爱......
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食物调养秘笈 餐桌上的私人订制
王绪前主编2014 年出版371 页ISBN:7506767155生存离不开饮食,饮食没错,但吃会错,中医认为“药食同源”。适当的食物可以治病,而且没有副作用,本书结合人们对于食物的认识,采用喜闻乐见\又易于操作的方法,将常用食物结合健康用药、健康用方进行了介绍。本......
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食品安全SOS 寻找餐桌上的绿色健康
燕鲁创作工作室编2014 年出版44 页ISBN:9787511118479环境保护是一项需要全民参与的伟大事业,随着生活品质的提高与环境污染的加剧,我们很欣慰地看到,环境问题已经收到社会的广泛关注。这套《环境宣传画册》丛书旨在进一步提高公众环境意识和增强公众的环保参与能...
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