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  • 名菜家做1688

    犀文图书编写2014 年出版247 页ISBN:9787534144264

    本书以食材分类,每款菜肴包括主料、辅料、制作方法、营养功效、小贴士等,还配有精美的图片,一书在手,在家轻松学做名菜。在家也能做出“老馆子味”。...

  • 养心养生广东靓汤精选 金版

    史翔主编2014 年出版305 页ISBN:9787511342621

    广东靓汤作为广东人日常生活中最普遍的汤食,素来以时间长、火候足、味道美而著称于世,又因为其广泛采撷中医中的食疗方,融食材、药材于一体,因此,是备受大众欢迎、常喝常健康的四季养生佳品。本书为您网罗1000道...

  • 广东靓汤怎么煲

    陈志田主编2014 年出版122 页ISBN:9787538879315

    众所周知,常喝汤非常有益身体的健康,本书精选了数百余道广东靓汤食谱,选材广泛,图文并茂,操作方法简单易学,还包括烹饪过程中的一些小窍门,让您享做汤乐趣,品靓汤美味。众所周知,常喝汤非常有益身体的健康,......

  • 四季养生家常菜1688

    左小霞编著2014 年出版255 页ISBN:9787553734415

    本书内容提要:1.不同季节吃不同的菜,跟着季节吃时令菜最健康。2.食材功效全方位解析,让您吃得清楚、吃得明白。3.安全买菜做菜经,吃健康菜从买菜、洗菜、准备工作开始。4.食材搭配有宜有忌,对比鲜明的√和×,让读...

  • 金牌靓汤

    《金牌靓汤王》编委会编著2014 年出版208 页ISBN:9787807669692

    本书共计1000款经典广东靓汤,分四大类:肉类、干货类、蔬果类、水产类。又按季节分为春、夏、秋、冬及四季皆宜靓汤,双重分类,方便挑选。精解100种做汤食材,细列其品种属性、性味、营养成分、注意事项、购买须知,....

  • 最好的靓汤 畅销版

    陈志田主编2014 年出版383 页ISBN:9787538878738

    本书是您进入靓汤烹饪世界的最佳选择。书中将各类食材、不同烹调方法的美味靓汤尽收其中,按食材分为素菜汤、畜肉汤、水产汤等五大类。本书让您再也不用为煮什么汤而伤脑筋!您可以轻轻松松做出色、香、味俱全...

  • 阿佘靓汤 精华本 超值版

    佘自强编著2014 年出版239 页ISBN:9787535959102

    《阿佘靓汤》是由广东省知名中药师佘自强编著。广东老火汤以香润、可口、不寒、不热、不腻,而且营养价值丰富闻名。细火慢煲,煲出健康。每款汤包括材料、制作方法、养生提示和中医详解(介绍相关的中医理论依据...

  • 佘自强24节气滋补靓汤

    佘自强著2014 年出版184 页ISBN:9787122201126

    本书为“岭南汤神”佘自强将传统靓汤与养生药膳完美结合的权威之作。书中共收录320道汤谱,皆为佘老师根据二十四节气气候特点和中医养生理论,将多年收集整理的广东靓汤汤谱改良而成。这些靓汤取材方便,制作便...

  • 阿生老火滋补靓汤

    朱奕生主编2014 年出版221 页ISBN:9787538470093

    老火滋补靓汤 按春、夏、秋、冬四季,分为春季升补汤、提神解乏;夏季清补汤、清热解暑;秋季平补汤,滋阴润燥;冬季温补汤,补益身心四个篇章,分别为读者介绍一年四季煲汤的药料食材介绍,并配有每款老火汤的功效......

  • 一看就会家常靓汤 全分解视频立体版

    生活食尚编委会编2014 年出版191 页ISBN:9787538480771

    本书首先用10个页码介绍家常靓汤的基础常识,比如家庭制作靓汤需要了解的常用工具、食材介绍,常用技法等,然后我们按照清香蔬菜、强体畜肉、禽蛋豆制品、鲜美水产的排序,介绍适宜家庭制作的美味靓汤200余款。...

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