前厅服务与管理

本教材是旅游管理专业的一门专业核心课程，也是从事酒店工作人员的一门必修课程。鉴于饭店前厅服务与管理的实际操作需求，本书在编写过程中以理论为指导，以业务经营活动为中心，配合项目实训教学方式，系统阐述前厅...

酒店前厅客房服务与管理

《酒店前厅客房服务与管理》是在作者多年的教学实践基础上编写而成的。主要讲授酒店前厅和客房管理与服务的基础知识，向学生传递从事前厅和客房管理与服务工作必备的观念与意识，训练学生掌握饭店前厅和客房服...

酒店前厅与客房部运行与管理

涉外酒店前厅服务技能实训教程

本书从酒店前厅的实操性较强的岗位进行分类，有房间预订、接机服务、礼宾服务、话务服务、入住登记服务、商务中心等十一个实训项目，每个项目包括：实训模块（PracticalTraining）、练习（Practice）、案例学习（Case Stud...

酒店前厅客房管理

本教材内容涵盖酒店前厅和客房两大重要部门，前厅部分包括前厅部概述、预订、礼宾、收银、总台、收益、宾客关系等，客房部分包括客房部概述、布局、清洁、保养、设备、安全、服务质量、人力资源等。结合实训内...

服务计算 服务管理与服务组合流程

以基于SOA架构的服务组合流程为对象，以Web服务技术为基础，主要内容有：对服务添加语义标签进行统一的功能管理，对服务进行功能检索，基于QoS的服务选择，自适应的服务推荐等，并以protégé平台给出服务组合的流程示例...

药学服务实务 供药学类、药品经营与管理、药品服务与管理专业用

本书是全国高职高专院校药学类食品药品类专业“十三五”规划教材之一，根据教学大纲的基本要求和课程特点编写而成，内容上涵盖药学职业资格考试和执业药师资格考试等内容。本书具有校企合作、理实一体、课证融...

网络服务器配置与管理

公共管理与服务

中职生考大学已成为职教热点。为了帮助广大中职生应考，根据公共管理与服务教学大纲和考试大纲组织相关骨干教师编写此书。从“考点”“复习指导”“过关训练”“典型试题”四个方面入手，让中职考生能更好的应...

酒水服务与管理

全书共由8个部分组成：认识酒水、认识调酒师、发酵酒及其服务与管理、蒸馏酒及其服务与管理、配制酒及其服务与管理、鸡尾酒及其服务与管理、非酒精饮料及其服务与管理、酒水英语术语及服务用语。本书突出应...