水果贮运保鲜技术百度云网盘PDF下载

当前位置：首页 > 名称

图书搜索：

出版时间：

至

大约有4,000项符合查询结果项。（搜索耗时：0.0113秒）

农产品贮运与保鲜

查看PDF目录购买本书
岳蕾著2017 年出版119 页ISBN：9787109230149
本教材的编写立足于北方地区农产品贮运与保鲜的发展，以劳动就业和社会需求为目标，体现农产品贮运与保鲜技术的核心知识与技能。教材以掌握一门实用新技术为出发点，与生产实际紧密联系，有很强的实践指导意义。教...
食品贮藏保鲜技术

查看PDF目录购买本书
于海杰主编；李敏，徐吉祥，杨林华，蔚慧副主编2017 年出版216 页ISBN：9787562954057
本书内容以常规技术为基础，关键技术为重点，理论知识遵循“必要”、“够用 ”、“实用” 及与时俱进的原则。本书除绪论外共八章。第一章介绍了食品加工的主要原料特性及其保鲜。第二章介绍了食品气调贮藏保鲜...
特色水果高产优质栽培新技术

查看PDF目录购买本书
唐世裔，钟高峰，钟少伟编著2017 年出版255 页ISBN：9787535787552
本书包括桃、梨、苹果、葡萄、石榴、猕猴桃、杨梅、樱桃、蓝莓，枣，树莓，杏等12种落叶水果的高产优质栽培技术。其技术成熟实用，可操作性强，且图文并茂，适合亚热带山区和丘陵区果农种植，生产效益好，发展前景好......
渔获物保鲜操作及加工技术

查看PDF目录购买本书
王维胜2017 年出版36 页ISBN：9787567012196
随着人们生活水平的提高，人们对渔获物质量的要求越来越高。在捕捞作业中保持渔获物的鲜度尤为重要。本书介绍了渔获物腐败发生的机理、渔获物保鲜原理和影响因素、渔获物保鲜方法及选择、具体保鲜操作和注意...
新型水果发酵酒生产技术

查看PDF目录购买本书
许瑞，朱凤妹主编；赵希艳，郭朔副主编2017 年出版200 页ISBN：9787122304971
本书介绍了发酵果酒的生产工艺和配方，力求以清晰的条理、通俗的语言来叙述果酒产品加工的生产技术，做到重点突出，同时注重发酵技术的先进性、实用性和可操作性，期望对提高科技人员的水平、进一步发展我国酒品加...
蔬菜治病水果疗疾水果篇

查看PDF目录购买本书
王启才，陈国权，王华编著2017 年出版199 页ISBN：9787513242752
本书详细介绍了日常生活中常见的72种水果的性味、归经、营养成分及药用价值、调理和防治疾病的范围、单方验方以及注意事项等。通过阅读此书，可以掌握一些基本的食疗知识和方法，其治法符合医理，方法简单易学，是...
水生蔬菜保鲜加工学

查看PDF目录购买本书
严守雷，王清章主编；王洪斌，谢玮，李洁副主编2017 年出版361 页ISBN：9787030546135
介绍我国近年来我国水生蔬菜保鲜加工科学研究进展，结合实验室多年来的研究成果，针对12种水生蔬菜总结与保鲜加工有关的基础理论呢研究，总结水生蔬菜保鲜加工新理论和新技术，以及产业发展现状，展望每种水生蔬菜下...
绘画技法水果

查看PDF目录购买本书
仲崇鑫著2017 年出版184 页ISBN：9787510461842
彩铅画，是一种介于素描和色彩之间的绘画形式。它的独特性在于色彩丰富且细腻，可以表现出较为轻盈、通透的质感。本套绘画技法系列丛书专为绘画爱好者准备，分为10个不同的绘画主题，包括恐龙、植物、水果、香草、...
常见水果图鉴

查看PDF目录购买本书
于雅婷主编2017 年出版192 页ISBN：9787553756080
水果主要分为鲜果和干果两类。鲜果富含维生素，其中维生素C的含量尤为突出，同时还含有较多的无机盐和微量元素。干果营养十分丰富，所含的脂肪绝大部分为不饱和脂肪酸，是人体必需脂肪酸的优质来源。水果中所含的...
蔬菜治病水果疗疾蔬菜篇

查看PDF目录购买本书
王启才，陈国权，王华编著2017 年出版231 页ISBN：9787513242769
本书详细介绍了日常生活中常见的78种蔬菜的性味、归经、营养成分及药用价值、调理和防治疾病的范围、单方验方以及注意事项等。通过阅读此书，可以掌握一些基本的食疗知识和方法，其治法符合医理，方法简单易学，是...

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 下一页

学科分类

出版时间