小说餐桌 陪伴小说爱好者走进厨房

本书是一部外国散文随笔集。每本小说都有一个被全世界数以亿计的读者难以忘怀的故事，在脑海中回味，不如在餐桌上感受。《龙纹身女孩》、《追忆似水年华》、《小妇人》、《洛丽塔》、《变形记》……原来，这些经...

厨房里的人类学家 2018新版 港台原版

我的健康厨房 范志红谈厨房里的饮食安全

你是否会质疑，色香味俱全的诱人美食，是超标的食品添加剂在背后作祟？你是否会担心，高价钱的食物换不来对等的健康，却招来侵蚀你身体的魔鬼？菠菜加豆腐是否会造成结石？牛奶加糖有问题吗？面对食物“相生相克论”......

厨房里的聪明科学课

本书按味觉、视觉、听觉、嗅觉、触觉五感主题，将厨房作为科学游戏探索的起点，父母与孩子将日常的食品与物品，通过科学的创意和游戏，让原本枯燥无味的科学原理生动有趣起来，也让游戏中的亲子互动与亲子关系更加亲...

厨房里的良药，效果神奇的美味药膳

本书内容丰富，120种食物的日常保健功效，300个经济有效的药膳保健方案，涵盖了药膳概述、药膳用料、常见病症药膳、滋补强身药膳、美容保健药膳、四季养生药膳等，对每一药膳的原料，功效、适应证、食用禁忌、制作方...

家庭园艺植物休闲无土栽培

本书首先介绍无土栽培的三大组成，其中包括营养液、基质及栽培设施，在此基础上简单介绍无土栽培的技术要点，并以番茄（果菜）和叶菜（生菜或者甜菜）为例详细介绍栽培技术要点，以期让读者真正掌握无土栽培技术的精......

园艺植物生产技术 下

本书在内容选取上注重园艺植物生产的主要知识点和主要技能，与园艺植物从业人员的岗位素质要求紧密相连，反映了产业发展的新趋势。全书分为蔬菜生产、果树生产和花卉生产三个单元，蔬菜生产分为六个模块，12个任务...

园艺植物的拉丁名

本书向读者们介绍了用于描述植物的科学和日常拉丁语（有时也有希腊语）。除了3000种以上植物的拉丁名释义外，该书还介绍了10位伟大的植物学家、深入探讨了常见植物的20个属，包括200幅精美的植物学插画。《植物学...

纽约味道 一间厨房里的世界美食之旅

该书呈现了130种能揭示纽约真正味道的食谱，并破解这个城市美食机构的秘密。通过该书，读者可以学习创造真正的纽约经典美食的秘诀：百吉饼、芝士蛋糕、芝士汉堡、煎饼、猪肉包、饼干、冰沙、金枪鱼融化、白面包...

威尼斯味道 我家厨房里的异国美味

捕捉威尼斯的精华和它的食物——本书是一本梦想之书，也是一本烹饪之书。黑墨鱼调味饭、烤鱿鱼、美味的开胃菜，甚而，威尼斯糖果盒冰淇林都有100种配方。毫无疑问，这是一个美食的国度。本书作者劳拉·扎万是一名...