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啤酒品鉴大全 啤酒爱好者的基础指南
(美)杰夫·奥尔沃思(Jeff Alworth)著2019 年出版585 页ISBN:9787111610915随着精酿啤酒复兴在全球各地盛行起来,啤酒爱好者在漫长的饮酒历史中还从未有过如此光辉的时刻。而且,对(啤酒)知识饥渴不已的啤酒爱好者也从未接触过如此优秀的一本著作——《啤酒品鉴大全》是一本针对处于繁盛...
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丈量世界 500条经典徒步路线中的世界史
(英)萨拉·巴克斯特(SaraBaxter)2019 年出版408 页ISBN:9787559628008从地质剧变、疯王到贸易路线和圣徒之路,本书讲述了塑造我们社会的500条经典徒步路线背后的故事。罪犯、征服者、丝绸商人和佛教徒等曾在不同时代,怀着不同目的行走在这些路线上,当你阅读时,很容易产生时光倒流...
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木工家具制作全书 50款经典家具制作指南
(美)兰迪·约翰逊(RandyJohnson)编著;郭新译2019 年出版252 页ISBN:9787111610632《木工家具制作全书》这本书中收纳了不同技术要求、不同风格的木器制作,所以适合每个人阅读借鉴。无论你是想花上一个周末制作一件复杂的家具来美化家居,比如让人赞叹不已的斯蒂克利多屉柜,还是只想用几个小时...
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世界500强HR人生管理笔记
宋文艳著2019 年出版204 页ISBN:9787515409191作者结合自己20多年的工作、生活、学习和实践,写出这本关于职业规划、职场发展、生涯规划、人生管理战略知识与技巧的书。早日了解和学习职业生涯规划、人生战略规划知识和技能,确定职业目标、人生阶段目标,制...
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薪酬总监修炼笔记 我在世界500强公司管薪酬
翁涛著2019 年出版287 页ISBN:9787115501721薪酬管理是人力资源管理的重要模块,本书以薪酬管理的内部公平性和外部竞争力为基础,从薪酬主管、薪酬经理、人力资源经理和人力资源总监的能力要求出发,通过翔实的理论阐述和生动的案例解析,讲述了薪酬体系建设...
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巨人的人才攻略 世界500强企业CHO访谈录
唐秋勇等著2019 年出版447 页ISBN:9787121352416本书通过与近70家《财富》世界500强企业人力资源总监及全球优秀的人力资源服务机构领导者的深度对话,结合人力资源管理中的新近案例及他们工作中的感悟及实战经验积累,介绍了人力资源管理的新近发展动态,以及...
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啤酒酿造科技丛书 精酿啤酒酿造技术
聂聪著2019 年出版414 页ISBN:9787518422791本书以精酿啤酒酿造为主线,讲述了内容涵盖啤酒酿造原料,大麦芽及特种麦芽,酒花对精酿啤酒的香气影响,水质和酵母对啤酒酒体和风味的影响。简要介绍了啤酒酿造的各个过程,包括麦汁制备,啤酒发酵和后储,啤酒过滤......
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