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历史的本色 晚清民国的政治、社会与文化
桑兵著2016 年出版426 页ISBN：9787549583171本书由作者近年陆续写成并发表于各种学术期刊上的文章结集而成，我们选取其中关涉“晚清民国政治与文化”这一主题的文章共计十四篇独立成书，主要篇目有《从科举到学堂的中西学之争》《先锋与本体的冲突——壬...
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民国历史文化与中国现代文学研究丛书 文学理论的兴起 晚清民初的一份知识档案
马睿著；李怡，张中良主编2015 年出版240 页ISBN：9787532949076“民国历史文化与中国现代文学研究丛书”是国内第一套从民国历史文化的角度重新梳理中国现代文学发展丛书。该书为马睿论述民国文化兴起的背景及过程的专著。...
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中餐饮食疗法精选800例 港澳台及海外华人药膳制作
徐长银主编2003 年出版454 页ISBN：7801581792药补不如食补。药膳是我国传统医药与烹调相结合的经验总结，以食物和药物为原料，经过烹调制成一种具有食疗作用的膳食。药膳既具营养价值，又有防治疾病、强身健体的功效。以功能区分，药膳可分为治疗疾病、滋补强...
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往古的滋味 中国饮食的历史与文化
王仁湘著2006 年出版326 页ISBN：780713254X这是由历史文献与考古新发现，对中国古代饮食文化的一些零碎考据，是作者积十多年收获的结集。书中内容涉及古代饮食礼俗、饮食观念、食物食具，进食方式、名人食话、御膳掌故等等，大多是一些短篇，但都是言之有据，.....
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历史深处的民国 1 晚清
江城著2014 年出版280 页ISBN：9787507542295本书经由中央统战部《中国统一战线》杂志社副总编杨跃进老师把关审读，并提供了具体的审读意见。该书稿遵循客观、真实的历史观，全景勾勒了1842后到1911前后近七十年的中国历史，重点描述了70年间诸多历史人物的...
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