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生物高分子 第5卷 多糖Ⅰ-原核生物多糖
（比）E.J.旺达姆（E.J. Vandamme）等主编；陈代杰，金飞燕主译2004 年出版537 页ISBN：7502551115本书阐述了原核生物多糖生物糖的生物合成方法、代谢机理、生物降解机理、功能、特性和在多个领域中的应用。
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天然产物多糖结构与功能研究：基于大粒车前子多糖与黑灵芝多糖的深入解析
谢明勇，聂少平编著2014 年出版297 页ISBN：9787030420961本书综述天然产物活性多糖结构和功能最新研究进展；系统阐述有关大粒车前子多糖结构和功能活性最新研究成果：包括大粒车前子多糖的结构特征、高粘性特征内在机理、肠道功能活性和免疫功能活性；系统阐述有关黑灵...
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生物高分子 第6卷 多糖II-真核生物多糖
（比）贝特斯（S. De Baets）等主编；陈代杰，罗敏玉主译2004 年出版558 页ISBN：7502555757本书阐述了真核生物多糖的结构多样性，生物功能特异性以及作为生理活性物质学的应用。
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出版时间